Un secondo interessante e sfizioso, un modo diverso per presentare il petto di pollo.
Ha un sapore delicato, una realizzazione semplice e veloce per dare quel tocco in più. Servite questo secondo con delle verdure grigiate e condite con spezie per dargli il giusto contrasto che una semplice insalata non dà.
Ingredienti per 2:
4 petti di pollo
1 cipolla
mezzo bicchiere di Marsala
2 cucchiai di miele
farina
sale
pepe
olio
Ridurre a bocconcini il pollo e infarinarlo.
Rosolare la cipolla tritata nell'olio e unire il pollo.
Salare e aggiungere il Marsala mettendo tutto a fuoco medio in modo da far evaporare l'alchol. A questo punto aggiungete il miele mescolando e fatelo sciogliere per un paio di minuti. Servire con verdure o riso.
interessante ricetta
RispondiEliminalia
Grazie mille per i tuoi commenti;) Provaprova!
Eliminaè una preparazione che mi tenta molto, credo abbia un gusto unico. Sul miele ne consigli uno in particolare o pensi che vadano bene tutti?
RispondiEliminaPremio la tura ricetta con un bel google +1, un abbraccio
Si infatti è molto particolare e ha bisogno di un contorno in contrasto. Ti consiglio di utilizzare un miele delicato per non esagerare con la dolcezza...! Comunque buoni..restano morbidi!Grazie;)
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